von Sandra | Feb. 6, 2012 | Abendessen, Rezepte
Polenta hört sich immer so wahnsinnig kompliziert und fettig an – stimmt aber überhaupt nicht. Wenn man einen wichtigen Punkt beachtet, ist es sogar ganz einfach. Und gemeinsam mit Tomaten und Mozarella ergibt Polenta einen leckeren, einfachen und frischen...
von Sandra | Feb. 6, 2012 | Abendessen, Rezepte
Die Mengenangaben für den Auflauf variieren bei mir sehr stark, und sind außerdem von der Einkaufssituation abhängig, deswegen werde ich mal nur die Zutaten an sich nennen. Die jeweilige Menge kann sich dann jeder nach eigenem Geschmack zusammenstellen: Kartoffeln...
von Sandra | Jan. 23, 2012 | Abendessen, Rezepte
Heute gibt’s Spinat mal italienisch und auch noch ganz schnell! 300 gr. Penne (oder auch Spaghetti), 2-3 EL Rosinen, 2 EL Balsamico-Essig, 3 EL Orangensaft, 1 kleine Tasse Gemüsebrühe, 2-3 EL Pinienkerne ca. 500 gr. TK-Spinat Rosinen in Orangensaft und...